注音:ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄣㄠˇ ㄦ
◎ 豆腐脑儿 dòufunǎor
[jellied bean curd] 豆浆煮开后,加入石膏而凝结成的半固体
豆腐脑儿,食品,豆浆煮开后,加入石膏而凝结成的半固体。怎么吃随意,南方的吃法里好像还有人撒糖呢。
基本字义
● 豆
dòu ㄉㄡˋ
英语 beans, peas; bean-shaped
德语 Schale auf schmalem Säulenfuß (S),Bohne, Hülsenfrucht (S, Agrar),Dou (Eig, Fam)
法语 légumineux,haricot,pois
基本字义
● 腐
fǔ ㄈㄨˇ
英语 rot, decay, spoil; rotten
法语 pourrir,fermenter,se décomposer
基本字义
● 脑
(腦)
nǎo ㄋㄠˇ
英语 brain
德语 Gehirn (S, Med)
法语 cerveau,cervelle
● 儿
(兒)
ér ㄦˊ
英语 son, child; KangXi radical 10
德语 Sohn ,silbenloses Diminutiv-Suffix (das "e" wird nicht gesprochen)
法语 enfant,(suffixe phonétique),enfant,fils