注音:ㄍㄢ ㄓㄜˋ
◎ 甘蔗 gānzhe
[sugarcane (Succharm officinarum)] 一种粗壮高大的多年生植物,有扁平的2列叶,多节的杆。含糖
植物名。禾本科甘蔗属,多年生大草本。高约三公尺,茎直立似竹,有节实心,含有多量之甘甜水分,为制糖原料,亦可生食。也称为「诸蔗」、「诸柘」。
甘蔗,(学名:Saccharum officinarum)甘蔗属,多年生高大实心草本。根状茎粗壮发达。秆高3-5(-6)米。中国台湾、福建、广东、海南、广西、四川、云南等南方热带地区广泛种植。甘蔗适合栽种于土壤肥沃、阳光充足、冬夏温差大的地方。
甘蔗是温带和热带农作物,是制造蔗糖的原料,且可提炼乙醇作为能源替代品。全世界有一百多个国家出产甘蔗,最大的甘蔗生产国是巴西、印度和中国。甘蔗中含有丰富的糖分、水分,还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质,主要用于制糖,表皮一般为紫色和绿色两种常见颜色,也有红色和褐色,但比较少见。
(概述图片参考资料来源:)
基本字义
● 甘
gān ㄍㄢˉ
英语 sweetness; sweet, tasty
德语 süß, herzig (Adj),Gan (Eig, Fam),Radikal Nr. 99 = süß, wohlschmeckend, freiwillig
法语 volontiers,doux,agréable
基本字义
● 蔗
zhè ㄓㄜˋ
◎ 〔甘~〕多年生草本植物,茎直立,有节,含甜汁很多,可生吃,亦可制糖。副产品糖蜜可酿酒、制酒精。简称“蔗”,如“~农”。“~糖”。“~渣”。
英语 sugar cane
德语 Zuckerrohr (S)
法语 canne à sucre