注音:ㄏㄚ ㄇㄧˋ ㄍㄨㄚ
◎ 哈密瓜 hāmìguā
[Hami melon] 产于新疆的一类优良甜瓜品种,味甜,果实大
植物名。蔓藤植物。果实为一种甜瓜,呈圆形或椭圆形,瓜的顶端称为「脐」,为花冠所留下的痕迹。果肉香甜,有薄皮与厚皮等多样品种,味皆甘美。多产于哈密盆地、吐鲁番洼地一带,故称为「哈密瓜」。
哈密瓜,新疆特产,中国国家地理标志产品。
哈密瓜主产于吐哈盆地,它形态各异,风味独特,瓜肉肥厚,清脆爽口。哈密瓜营养丰富,含糖量最高达21%。哈密的甜瓜在东汉永平年间就成为进贡的异瓜种了。至清代,被哈密王作为贡品,受康熙赏赐而得名哈密瓜。时哈密瓜“往年进贡”、“瓜莫盛于哈密”、“瓜则充贡品者真出哈密”。追根溯源,哈密瓜却源于吐鲁番鄯善县一带。
哈密瓜的品种资源很丰富。按成熟期不同,分早熟、中熟和晚熟品种。早、中熟的称为夏瓜,晚熟的称为冬瓜。早熟的品种主要有黄旦子、纳西甘、一包糖、包孜可口奇、石甜401等,其特点是皮薄肉细,香味浓郁。中熟品种主要有红心脆多汁、肉厚细腻、清香爽口而博得人们喜爱。晚熟品种主要有黑眉毛密极干、青麻皮密极干、炮台红、青皮红肉、青皮冬瓜、黄皮白肉可口奇等。“黑眉毛”、“青麻皮”的特点是瓜肉呈淡青色,储藏后肉质由脆硬,逐渐变得绵软多汁、甜爽而又醇香。
2009年03月30日,原国家质检总局批准对“哈密瓜”实施地理标志产品保护。
基本字义
● 哈
hā ㄏㄚˉ
其它字义
● 哈
hǎ ㄏㄚˇ
其它字义
● 哈
hà ㄏㄚˋ
◎ 〔~什蚂〕蛙的一种,雌的腹内有脂肪状物质,中医用作补品。
英语 sound of laughter
德语 hauchen, ausatmen (V),ha,ha (Int),Ha (Eig, Fam),aha!
法语 souffler,ha! ha!,ah! ah!,marbre blanc
● 密
mì ㄇㄧˋ
英语 dense, thick, close; intimate
德语 dicht, eng, fein, genau ,Mi (Eig, Fam)
法语 dense,touffu,intime,secret
● 瓜
guā ㄍㄨㄚˉ
英语 melon, gourd, cucumber; rad. 97
德语 Kürbis (S),Radikal Nr. 97 = Melone, Kürbis, Gurke (S)
法语 melon,courge,pastèque