基本字义

● 沸

fèi ㄈㄟˋ

1. 开，滚，液体受热到一定温度时，内部发生气泡，表面翻滚，变成蒸气：～点。～水。～涌。～腾（亦喻事物蓬勃发展或情绪高涨）。～反盈天（形容人声喧闹，乱成一片）。人声鼎～。
2. 波涌的样子：～郁（ａ．翻涌的样子；ｂ．愤懑不平的样子）。

基本字义

● 煎

jiān ㄐㄧㄢˉ

1. 熬：～药。～熬。
2. 烹饪方法，把食物放在少量的热油里弄熟：～鱼。
3. 量词，指中药煎汁的次数：头～。二～。