注音：ㄆㄥ ㄌㄨㄥˊ ㄆㄠˊ ㄈㄥˋ
1.亦作"烹龙庖凤"。亦作"烹龙煮凤"。 2.比喻烹调珍奇肴馔。亦形容菜肴豪奢珍贵。 3.比喻高超的艺术技艺。
豪奢的珍馐。唐．李贺〈将进酒〉：「小槽酒滴真珠红，烹龙炮凤玉脂泣。」也作「炮凤烹龙」、「炮凤煮龙」、「炮龙烹凤」、「炰凤烹龙」、「烹龙煮凤」、「炙凤烹龙」。
烹龙炮凤
【解释】烹：煮；炮：烧。形容菜肴极为丰盛、珍奇。
【出处】唐·李贺《将进酒》诗：“烹龙炮凤玉脂泣，罗屏绣幕围香风。”
【示例】座上若无油木梳，～总成虚。 ◎元·戴善夫《风光好》第一折
烹龙炮凤，读音pēng lóng páo fèng，用于形容菜肴豪奢珍贵或比喻高超的艺术技艺。
基本字义
● 烹
pēng ㄆㄥˉ
英语 boil, cook; quick fry, stir fry
德语 kochen; aufbrühen (V),schnell in Öl braten und würzen (V)
法语 bouillir,cuire
● 龙
（龍）
lóng ㄌㄨㄥˊ
英语 dragon; symbolic of emperor
德语 Drache (S),Long (Name) (Eig, Fam),Schlange (auf der Speisekarte) (Ess),Radikal Nr. 212 = Drache, Drachen
法语 dragon,impérial,(nom de famille),212e radical
● 炮
páo ㄆㄠˊ
● 炮
bāo ㄅㄠˉ
● 炮
pào ㄆㄠˋ
英语 large gun, cannon; artillery
德语 Kanone ( Spielfigur im chin. Schach ) (S),Kanone (S),Schusswaffe (S)
法语 frire,faire sauter (cuisine),sécher par la chaleur ou au feu
● 凤
（鳳）
fèng ㄈㄥˋ
英语 male phoenix; symbol of joy
德语 Phönix (S)
法语 phénix,phoenix
