注音:ㄎㄚ ㄈㄟ ㄧㄣ
◎ 咖啡因 kāfēiyīn
[caffeine;theine] 又名“咖啡碱”
一种存在于茶叶、可可及咖啡中的植物碱。为英语caffeine的音译。结晶体呈柱状,白色有光泽,且有苦味。具兴奋和利尿功能。也称为「咖啡碱」。
咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物,是一种中枢神经兴奋剂,能够暂时的驱走睡意并恢复精力,临床上用于治疗神经衰弱和昏迷复苏。有咖啡因成分的咖啡、茶、软饮料及能量饮料十分畅销,因此,咖啡因也是世界上最普遍被使用的精神药品。
在北美,90%成年人每天都使用咖啡因。很多咖啡因的自然来源也含有多种其他的黄嘌呤生物碱,包括强心剂茶碱和可可碱以及其他物质例如单宁酸。
2017年10月27日,世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考,咖啡因在3类致癌物清单中。
基本字义
● 咖
kā ㄎㄚˉ
◎ 〔~啡〕常绿灌木或小乔木,产在热带,叶长卵形,花白色,果实红色,种子可制饮料。
其它字义
● 咖
gā ㄍㄚˉ
◎ 〔~喱〕用胡椒、姜黄、香椒等的粉末做成的调味品。
英语 coffee; a phonetic
法语 (translittération de mots étrangers),café
基本字义
● 啡
fēi ㄈㄟˉ
英语 morphine; coffee
法语 café (diminutif)
基本字义
● 因
yīn ㄧㄣˉ
英语 cause, reason; by; because (of)
德语 Grund, Ursache (S),folgen, fortführen (V, Lit),aufgrund, nach, gemäß (Konj),weil, wegen, infolge (Konj),Yin (Eig, Fam)
法语 cause,raison,à cause de,selon