注音:ㄉㄨㄙˋ ㄨˋ ㄧㄡˊ
从动物取得的油脂,如牛油、猪油、鲸油等。供食用,也可以做润滑剂和化工原料。
从动物身上提炼而得的油脂,如猪油、牛油、鲸油等。可供食用、润滑或化工原料。
动物油,即动物油脂,是动物的脂肪,供人类食用的动物油一般来源于猪、牛、鱼等,可用于加工食物,令食物具有肉类的鲜香。佛教中属于荤菜用物。搭配吃油较大的素食,比如茄子、萝卜等,会有令人食欲大开的清甜味道与肉食的风味、大量热量和植物油所没有的营养,促进人体对食材的营养吸收,尤其是维生素。但动物油也有弊端,食用过多会引起一些疾病、不适。部分患病人员要严格控制摄入量,甚至不能食用动物油。
● 动
(動)
dòng ㄉㄨㄥˋ
英语 move, happen; movement, action
德语 agieren (V),bewegen (V),handeln (V)
法语 bouger,se mouvoir,toucher à,déplacer,agir,se mettre en action
基本字义
● 物
wù ㄨˋ
英语 thing, substance, creature
德语 Ding, Gegenstand (Wirtsch)
法语 objet,chose,un être,matière
● 油
yóu ㄧㄡˊ
英语 oil, fat, grease, lard; paints
德语 Öl (S)
法语 huile,graisse,essence,huiler,peindre à l'huile