注音:
即五辛菜。
五辛盘又称辛盘、春盘。即在盘中盛上五种带有辛辣味的蔬菜,作为凉菜食用。魏晋以下,元旦日有食五辛盘的传统民俗。意在尝新。源于汉代立春日食生菜。立春吃五辛盘,是古人在立春之日以蔬菜、水果、饼饵盛于盘中馈赠亲友的习俗。晋代《风土记》中说:“元日造五辛盘”,“五辛所以发五脏气,即葱、蒜、韭菜、芸苔、胡荽是也”,也就是现在的:葱、蒜、韭菜、油菜、香菜。
● 五
wǔ ㄨˇ
英语 five; surname
德语 fünf (5) (Num)
法语 cinq,5
基本字义
● 辛
xīn ㄒㄧㄣˉ
英语 bitter; toilsome, laborious; 8th heavenly stem
德语 würzig (Adj),bitter (Adv)
法语 amer,âcre,affligeant,(nom de famille),160e radical
● 盘
(盤)
pán ㄆㄢˊ
英语 tray, plate, dish; examine
德语 Schale, Platte, Teller
法语 assiette,plateau,enrouler,construire,partie (d'échecs),(nom de famille),(classificateur pour les objets en spirale ou susceptibles de tourner : serpentins, moulins, bandes magnétiques, etc.)