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汉语词典
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“腰花”详细介绍
腰花
拼音: yāo huā

注音:ㄧㄠ ㄏㄨㄚ

腰花的解释
  • 词语解释:

    腰花 yāohuā

    [scalloped pork;lamb kidneys] 把猪或羊的腰子划出交叉的刀痕后切成的小块,供做菜肴用

    德语
    Schweineniere (S, Ess)​
  • 国语词典:

    用动物肾脏细切作花形而烹调的食品。

  • 网络解释:

    腰花

    腰花指的是动物的一种肾脏,富含维生素B12、B6、H、复合维生素C、肌醇、叶酸、泛酸。含锌、锰、硒较多,味道醇厚,滑润不腻,蛋白质含量较高。

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