mèn
五笔：OUNY
仓颉：FLSP
四角：97820
郑码：UOTW
部首：火
总笔画：11
统一码：基本区 U+7116
字形分析：左右结构
基本字义
● 焖
（燜）
mèn ㄇㄣˋ
◎ 盖紧锅盖，用微火把饭菜煮熟：～饭。油～笋。黄～鸡。
英语 simmer, cook over slow fire
德语 schmoren ( etw. zähes in zugedeckeltem Topf in schwachem Feuer kochen ) (V, Ess)
法语 daube,étuver,cuire,cuisson
台湾细明体
韩国明朝体
旧字形
