● 醢
hǎi ㄏㄞˇ
英语 minced pickled meat; mince
德语 Hackfleisch (S)
法语 (supplice) se faire hacher menu,se faire réduire en bouillie
【唐韻】【正韻】呼攺切【集韻】許亥切,𠀤音海。【說文】肉𤖕也。【詩·大雅】醓醢以薦。【疏】醢,肉汁也。【禮·曲禮】毋歠醢。【疏】醢,肉醬也。醬宜鹹,客若歠之,則是醬淡也。【周禮·天官】醢人掌四豆之實,醓醢、蠃醢、蠯醢、蜃蚳醢、兔醢、魚醢、鴈醢。【註】凡作醢者,必先膊乾其肉,乃後莝之,雜以粱麴及鹽,漬以美酒,塗置甁中,百日則成。鄭司農曰:無骨曰醢。
又烹也。【史記·魯仲連傳】吾將使秦王烹醢梁王。【前漢·班固敘傳】然卒潤鑊伏質,亨醢分裂。
又【韻補】叶虎李切,音喜。【楚辭·九章】忠不必用兮,賢不必以。伍子逢殃兮,比干葅醢。
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