ān
五笔：EUJG
仓颉：BYTA
四角：70261
郑码：QSK
部首：月
总笔画：13
统一码：基本区 U+8164
字形分析：左右结构
基本字义
● 腤
ān ㄢˉ
◎ 古代烹调法，把盐、豉、葱等与肉或鱼一起煮。
【廣韻】【集韻】𠀤烏含切，音諳。【廣韻】煮魚肉也。【集韻】烹也。【齊民要術】有腤雞法。
又【集韻】鄔感切，音晻。腤腩，調飪也。 【集韻】或作𦝡。
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