● 炖

dùn ㄉㄨㄣˋ

1. 煨煮食品使烂：～肉。清～鸡。
2. 把茶或酒盛在碗里，再把碗放在水里加热：～酒。～药。

● 肉

ròu ㄖㄡˋ

1. 人或动物体内红色、柔软的组织：～体。～类。～食。肌～。～票（被盗匪掳去的人，盗匪借以向他的家属勒索钱财）。～身（佛教指肉体）。
2. 果实中可以吃的部分：桂圆～。冬瓜～厚。
3. 果实不脆，不酥：～瓤西瓜。
4. 行动迟缓，性子慢：做事真～。
5. 古代称圆形物中有孔的边。
6. 极亲密疼爱之称，多用呼子女。