注音：ㄧˊ ㄓ ㄇㄟˊ
◎ 胰脂酶 yízhīméi
[pancreatic lipase;steapsin] 胰液中的脂肪酶
胰液中所含的一种消化酶。能将脂肪分解为甘油和脂肪酸。
胰脂酶，本品为类白色或乳黄色冻干粉,溶于水。由米曲霉制成者可为粉末或脂肪状。主要成分是一种能够分解脂肪的酶。
基本字义
● 胰
yí ㄧˊ
◎ 人或高等动物体内的腺体之一，在胃的后下方（亦称“胰腺”）：～液。～脂酶。～蛋白酶。～淀粉酶。～子（ａ．猪羊等的胰；ｂ．肥皂）。
英语 pancreas; soap
德语 abseifen, Seife (S),Bauchspeicheldrüse, Pankreas (S, Med)
法语 pancréas
基本字义
● 脂
zhī ㄓˉ
英语 fat, grease, lard; grease
法语 graisse
基本字义
● 酶
méi ㄇㄟˊ
◎ 一种有机的胶状物质，由蛋白质组成，对于生物化学变化起催化作用，发酵就是靠它的作用：～原。
英语 enzymes; (Cant.) soft
德语 Enzym, Ferment
法语 enzyme
