注音：ㄐㄧㄠ ㄧㄚˊ ㄒㄧㄥˊ
1.用麦芽制成的糖﹐食之黏齿﹐故名。旧俗常用作送灶时的供品。
胶牙饧出自南宋·周密《武林旧事》的饴糖。
● 胶
（膠）
jiāo ㄐㄧㄠ
英语 glue, gum, resin, rubber; sound; shin bone
德语 Gummi (S),Kleber, Leim (S),leimen (V),leimig, klebrig, zähflüssig (Adj),Jiao (Eig, Pers)
法语 coller,caoutchouc,colle,collant
● 牙
yá ㄧㄚˊ
英语 tooth, molars, teeth; serrated
德语 Zahn (S),Zahnarzt (S),Zahnfleisch (S),Ya (Eig, Fam),Radikal Nr. 92 = Eckzahn, Zahn, Zähne
法语 dent
● 饧
（餳）
xíng ㄒㄧㄥˊ
英语 sugar, syrup; malt sugar; sticky
德语 Melassesirup, Melasse (S)
法语 mélasse
