● 盐

（鹽）

yán ㄧㄢˊ

1. 无机化合物，一种有咸味的无色或白色结晶体，成分是氯化钠，用来制造染料、玻璃、肥皂等，亦是重要的调味剂和防腐剂（有“海盐”、“池盐”、“井盐”、“岩盐”等种类）：～巴。～卤。～分（fèn ）。～田。
2. 〔～酸〕氯化氢的水溶液，是一种基本的化学原料，多用于工业和医药。
3. 化学上称酸类与碱类中和而成的化合物：酸式～。碱式～。

● 干

（➑-⓮乾）

gān ㄍㄢˉ

1. 触犯，冒犯，冲犯：～扰。～涉。～预（亦作“干与”）。森然～霄。
2. 追求，求取，旧指追求职位俸禄：～禄。～仕。
3. 关连，涉及：～系。互不相～。
4. 盾，古代抵御刀枪的兵器：大动～戈。
5. 古代用以记年、记月、记日、记时（亦作编排次序）的十个字（甲乙丙丁戊己庚辛壬癸）：天～。～支。
6. 涯岸，水边：“河之～兮”。
7. 个数：若～。
8. 没有水分或水分少，跟“湿”相对：～燥。～柴。
9. 干的食品或其他东西：饼～。豆腐～。
10. 枯竭，尽净，空虚：～尽。～杯。
11. 副词，空，徒然，白白地：～着急。
12. 指没有血缘或婚姻关系，拜认的亲属：～亲。
13. 当面说气话或抱怨的话使对方难堪：我又～了他一顿。
14. 〈方〉慢待；置之不理：把客人～在一旁。
15. 〔～将（jiàng）〕古剑名。
16. 姓。

● 干

（幹，➊榦）

gàn ㄍㄢˋ

1. 事物的主体或重要部分：树～。躯～。～线。
2. 做：～事。说～就～。
3. 有才能的，善于办事的：～才。～员。～练。
4. 方言，坏、糟：事情要～。

基本字义

● 皮

pí ㄆㄧˊ

1. 动植物体表的一层组织：～毛。
2. 兽皮或皮毛的制成品：裘～。
3. 包在外面的一层东西：封～。书～。
4. 表面：地～。
5. 薄片状的东西：豆腐～。
6. 韧性大，不松脆：花生放～了。
7. 不老实，淘气：顽～。
8. 指橡胶：胶～。～球。
9. 姓。