注音:ㄍㄢ ㄅㄟˋ
◎ 干贝 gānbèi
[dried scallop] 晒干的扇贝肉桂(即闭壳肌)
以蚌类扇贝上的肉柱晒干制成的食品。也作「干贝」。
干贝是一种食物,是扇贝的干制品。营养价值非常的高,具有滋阴补肾、和胃调中功能,能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。
古人曰:“食后三日,犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。它是由扇贝的闭壳肌风干制成,还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。
● 干
(➑-⓮乾)
gān ㄍㄢˉ
● 干
(幹,➊榦)
gàn ㄍㄢˋ
英语 oppose, offend; invade; dried
德语 arbeiten, machen, tun (V),managen, leiten, lenken, regeln (V),Radikal Nr. 51 = Schild (S, Sprachw)
法语 bouclier,berge,mât,concerner,51e radical
● 贝
(貝)
bèi ㄅㄟˋ
英语 sea shell; money, currency
德语 Muschel (S, Bio),Radikal Nr. 154 = Muschel, Kaurimuschel, Kaurigeld, Muschelgeld, Geld (S, Sprachw),Bei (Eig, Fam),Kaurischnecke, Kaurimuschel (S, Bio)
法语 coquillage,coquille,cauris