注音:ㄒㄧㄤ ㄈㄨˇ
以香料烹制的肉脯。
芗脯
拼音:xiāng fǔ
解释:以香料烹制的肉脯。
出处:
⒈《礼记·内则》:“钜鑊汤,以小鼎芗脯於其中。”
⒉郑玄 注:“芗脯,谓煮豚若羊於小鼎中,使之香美也。谓之脯者,既去皽,则解析其肉使薄,如为脯然。”
基本字义
● 芗
(薌)
xiāng ㄒㄧㄤˉ
英语 fragrant smell of grain; aromatic
● 脯
fǔ ㄈㄨˇ
英语 dried meat; preserved fruits
德语 Brustkasten, Brustkorb (S)
法语 fruit confit,tranche de viande séchée,viande séchée